札幌の創作和食居酒屋「晩屋すだち」

晩屋すだちおすすめ焼酎

萬膳
(まんぜん)

万膳酒造

霧島町の自然の恵みと昔ながらの製法で造られた、柔らかく深みがあり飲んだ後も余韻にひたってしまう手造り焼酎。

1杯630円

ひとり歩き
(ひとりあるき)

古澤醸造

宮崎県唯一の土蔵造りの醸造蔵で丁寧に造られた、とてもフルーティーな味わい。新たな南九州の焼酎として歩んでほしい・・・そんな蔵の願いが込められている。

1杯530円

日向 あくがれ
(ひゅうが あくがれ)

富乃露酒造

2004年に誕生した新しい蔵の地元宮崎県産の素材にこだわった贅沢な逸品。
蒸かした芋をそのまま食べているような豊かな味わい。お湯割りも旨い。

1杯480円

悟空の眠蔵
(ごくうのねぐら)

八木酒造

素焼き甕貯蔵ならではのまろやかさと「クリコガネ」の香ばしい味わい。
日本侍士の会第3弾銘柄。

1杯580円

いも麹 芋
(いもこうじ いも)

国分酒造

麹原料、主原料ともに芋を使った100%芋焼酎の元祖。
芋の風味をダイレクトに感じられる芋好きにはたまらない旨さ。

1杯480円

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旧酎 侍士の門
(きゅうちゅうさむらいのもん)

太久保酒造

江戸時代の幻の米「白玉」を種もみ7gから復活させ麹に使用した日本侍士の会代表銘柄。
その昔、薩摩藩の武士が愛飲したであろう極上の一滴。

1杯630円

私領 五番隊
(しりょう ごばんたい)

大石酒造

カロチン成分が豊富な「ベジータレッド」を原料とした、甘い香りとまろやかな口当たりが魅力。
日本侍士の会九州限定銘柄。

1杯580円

薩摩茶屋
(さつまちゃや)

村尾酒造

鹿児島県の田舎の小さな蔵が造るレギュラー酒。黒麹らしい力強さとバランスの良い旨みを持つ。同蔵の有名な芋焼酎「村尾」より高い評価もある人気銘柄。

1杯530円

夢鏡
(ゆめかがみ)

植園酒造

北薩の名杜氏が霊峰紫美山の伏流水で醸した、まさに芸術的な逸品。
フローラルな香りの中にもしっかりとした芋の旨みを持つ。

1杯530円

鷲尾
(わしお)

田村合名

良質のコガネセンガンに、白麹と黄麹を用いて一次・二次仕込みともに伝統の甕壺で仕込んだ限定銘柄。
芋の香ばしさとバニラ香に近い香りのする軽快な味。

1杯530円

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芋焼酎

白麹の芋焼酎

  • 鶴見(つるみ)・・・430円
    大石酒造 シロユタカ/米麹 常圧蒸留 25度
  • がんこ焼酎屋(がんこしょうちゅうや)・・・480円
    大石酒造 ジョイホワイト/米麹 常圧蒸留 25度
  • 月の中(つきんなか)・・・630円
    岩倉酒造場 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 不二才(ぶにせ)・・・480円
    佐多宗二商店 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 刀(かたな)・・・530円
    佐多宗二商店 コガネセンガン・紅さつま/米麹 常圧蒸留 25度
  • いも麹 芋(いもこうじ いも)・・・480円
    国分酒造 コガネセンガン/芋麹 常圧蒸留 26度
  • ひとり歩き(ひとりあるき)・・・530円
    古澤醸造 ジョイホワイト/米麹 常圧蒸留 25度
  • 山ねこ(やまねこ)・・・480円
    尾鈴山蒸留所 ジョイホワイト/米麹 常圧蒸留 25度
  • 三岳(みたけ)・・・580円
    三岳酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 紫尾の露〈3年熟成〉(しびのつゆ)・・・480円
    軸屋酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 川越(かわごえ)・・・580円
    川越酒造 コガネセンガン・米/米麹 常圧蒸留 25度
  • 日向 あくがれ(ひゅうが あくがれ)・・・480円
    富乃露酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 悟空の眠蔵(ごくうのねぐら)・・・580円
    八木酒造 クリコガネ/米麹 25度
  • 明るい農村(あかるいのうそん)・・・530円
    さつま霧島酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 魔王(まおう)・・・680円
    白玉酒造 さつま芋/米麹 減圧蒸留 25度
  • さつま 島美人(さつま しまびじん)・・・430円
    長島研醸 さつま芋/米麹 常圧蒸留 25度
  • 赤兎馬(せきとば)・・・580円
    濱田屋伝兵衛 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • やきいも黒瀬(やきいもくろせ)・・・480円
    鹿児島酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 土竜 無濾過(もぐら むろか)・・・480円
    さつま無双 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • なかむら・・・580円
    中村酒造場 コガネセンガン/米麹 25度
  • ※価格は全て税抜となります※

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  • 旧酎 侍士の門(きゅうちゅう さむらいのもん)・・・630円
    太久保酒造 ゲンチ芋/米麹 常圧蒸留 25度
  • 私領 五番隊(しりょう ごばんたい)・・・580円
    大石酒造 ベジータレッド/米麹 25度
  • 神座(かみくら)・・・530円
    尾込商店 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 28度
  • 伊佐美(いさみ)・・・630円
    甲斐商店 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 薩摩茶屋(さつまちゃや)・・・530円
    村尾酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 村尾(むらお)・・・630円
    村尾酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 夢鏡(ゆめかがみ)・・・530円
    植園酒造 ジョイホワイト/米麹 常圧蒸留 25度
  • 錫釜(すずがま)・・・480円
    本坊酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 黒霧島(くろきりしま)・・・430円
    霧島酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • しま千両(しませんりょう) ・・・530円
    高崎酒造 安納芋/米麹 常圧蒸留 25度
  • 一尚(いっしょう)・・・530円
    小牧醸造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 萬膳(まんぜん)・・・630円
    万膳酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 吉兆宝山(きっちょうほうざん)・・・530円
    西酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • き六(きろく)・・・480円
    黒木本店 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 旭 萬年(あさひ まんねん)・・・530円
    渡邊酒造場 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 南泉(なんせん)・・・430円
    上妻酒造 シロサツマ/米麹 常圧蒸留 25度
  • 農家の嫁(のうかのよめ)・・・530円
    霧島町蒸留所 さつま芋(焼き芋)/米麹 25度
  • 佐藤(さとう)・・・630円
    佐藤酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 木場 黒カメ仕込み(こば くろかめじこみ)・・・480円
    木場酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 杜の妖精(もりのようせい)・・・530円
    太久保酒造 ベニオトメ・シロサツマ(焼き芋)/米麹 常圧蒸留 25度
  • ※価格は全て税抜となります※

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  • 鷲尾(わしお)・・・530円
    田村合名 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 萬膳庵(まんぜんあん)・・・630円
    万膳酒造 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • 富乃宝山(とみのほうざん)・・・530円
    西酒造 コガネセンガン/米麹 25度
  • 海(うみ)・・・480円
    大海酒造 ベニオトメ/米麹 減圧蒸留 25度
  • 前田利右衛門(まえだりえもん)・・・480円
    指宿酒造 コガネセンガン/米麹 25度
  • 伝(でん)・・・580円
    濱田屋伝兵衛 コガネセンガン/米麹 常圧蒸留 25度
  • ※価格は全て税抜となります※

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